Landesanstalt für Wein- und Gartenbau: eloprop begleitete bayernweit Workshops zur Entwicklung von 100 Genussorten
Akteure aus den Bereichen Direktvermarktung, Ernährungshandwerk, Gastronomie und Tourismus diskutieren Potenziale und Entwicklungsmöglichkeiten
eloprop-Geschäftsführer Thomas Kästle durfte die LWG – Landesanstalt für Wein- und Gartenbau bei der Entwicklung von Genussorten in ganz Bayern begleiten.
In den letzten zwei Jahren fanden professionell moderierte Workshops mit den Akteuren aus Bereichen der Direktvermarktung, dem Ernährungshandwerk, der Gastronomie und der Beherbergung, des Tourismus, der Politik und aus Verwaltungseinrichtungen der Landwirtschaft usw. statt, um konkrete Ziele zu formulieren, daraus passende Strategien abzuleiten, Projekte zur Infrastruktur und zu Dienstleistungsangeboten (z.B. Wertschöpfungspotenziale in der Direktvermarktung, dem Tourismus oder dem Wissenstransfer) zu entwickeln, sowie die erforderlichen Kommunikationsmaßnahmen (Markenbildung, PR, Öffentlichkeitsarbeit) einzuleiten.
Weitere Infos unter:
Premiumstrategie des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten.
LWG – Landesanstalt für Wein- und Gartenbau
Fotos: eloprop GmbH, Regensburg